Il Pomodoro Ciliegino di Pachino è conosciuto nel mondo per la sua infinita dolcezza e fragranza
oltre che per essere ricco di vitamina C, sali minerali, licopene e betacarotene.
Il gusto inimitabile di questo pomodoro, che si fregia della IGP (Indicazione Geografica Protetta),
lo si può trovare solo nel luogo in cui questo viene coltivato e trasformato;
Campisi lavora il Pomodoro ed il Pomodorino di Pachino proprio sul sito d'origine,
mantenendo integre le sue proprietà senza alcuna aggiunta di conservanti.
Secco o semisecco, sfuso o sott'olio, trasformato in salsa o in estratto concentrato, con o senza acciughe,
Campisi lavora " l'Oro Rosso di Sicilia " in tutte le sue possibili varianti.